Il Cansiglio è un vero e proprio tesoro nascosto nel Veneto, un luogo dove la natura regna sovrana e dove è possibile ritrovare quella pace e quel contatto con la terra spesso perduti nelle città caotiche. Una delle migliori maniere per immergersi in questa meravigliosa cornice è trascorrere del tempo in uno degli agriturismi della zona. In questo articolo, vi presenteremo gli 8 migliori agriturismi del Cansiglio.
1. Agriturismo Valmenera
Nel cuore del Cansiglio, la Malga Agriturismo Valmenera si erige come testimonianza viva della tradizione culinaria veneta e cimbra. Con un menù che spazia dai canederli alle tagliatelle all’agnello d’Alpago, ogni piatto riflette l’amore per la terra e i prodotti locali, con ingredienti provenienti direttamente dagli allevamenti in loco. La malga offre non solo un’esperienza gastronomica indimenticabile, ma anche la possibilità di soggiornare in accoglienti camere, immerse nel verde e nella tranquillità del Cansiglio, rendendola una meta ideale per gli amanti della natura e della buona tavola.
2. Agriturismo Filippon Cansiglio
L’Agriturismo Filippon, immerso nelle meraviglie del Cansiglio, è l’incarnazione della vera passione contadina. Ogni ospite è accolto in un ambiente dove l’ospitalità si fonde con la genuinità dell’agricoltura, offrendo la possibilità di degustare piatti casalinghi preparati con ingredienti biologici dell’azienda e di pernottare in camere dall’atmosfera unica, dove la tranquillità è solo interrotta dai suoni autentici della vita rurale.
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Per le famiglie, l’agriturismo si trasforma in un paradiso: una zona giochi esterna per i bambini e spazi creativi interni assicurano divertimento e sicurezza. La posizione privilegiata dell’azienda è ideale per passeggiate ed escursioni, e la presenza di ampie aree di parcheggio e servizi dedicati come l’accesso per carrozzine rende Filippon un’esperienza accessibile e piacevole per tutti.
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3. Agriturismo Cansiglio Le Rotte
L’Agriturismo Casera le Rotte, situato nella sezione meridionale dell’Altopiano del Cansiglio, è un ristorante che ha guadagnato notorietà e apprezzamento tra i visitatori. Posizionato strategicamente in Via Dei Cimbri 3 Pian Cansiglio, questo ristorante si distingue per la sua cucina di montagna autentica, ma anche con particolare attenzione alle opzioni vegetariane e senza glutine. La struttura ha ricevuto il prestigioso premio Travellers’ Choice 2022, un riconoscimento che sottolinea la sua eccellenza nel servizio e nella qualità dell’offerta gastronomica.
Le recensioni degli ospiti evidenziano l’atmosfera accogliente e l’alta qualità dei piatti serviti. Molti lodano la posizione panoramica, l’interno curato e rustico, e la cucina che offre piatti tipici di grande qualità. La struttura è anche nota per il suo servizio efficiente e veloce, e per la sua capacità di offrire un’esperienza culinaria autentica in un ambiente montano. Con una fascia di prezzo che varia tra 12 e 25 euro, Casera le Rotte offre un’esperienza gastronomica che combina qualità, tradizione e un ottimo rapporto qualità-prezzo.
4. Agriturismo Bar Bianco Cansiglio
Situato tra i lussureggianti pascoli dell’altopiano del Cansiglio, al confine delle prealpi venete e friulane, e avvolto dalla bellezza di una foresta millenaria, il Bar Bianco si erige come una delle principali istituzioni ricettive della zona. Non è solo un bar, ma anche un centro caseario e agrituristico di Tambre d’Alpago (BL). La sua cucina offre una gamma di piatti tradizionali montani, come il Belumat, il Cansej e il Pagot, preparati con ingredienti di altissima qualità. Il Bar Bianco vanta anche un caseificio interno dove il latte proveniente dal consorzio Cansiglio Bio viene trasformato in deliziosi prodotti come formaggi, panna, yogurt e ricotta, disponibili sia nel menù del bar che nel banco alimentari adiacente.
Mentre il soggiorno non è direttamente disponibile presso il Bar Bianco, gli ospiti possono optare per l’ex fattoria sociale di Tambre, parte dello stesso consorzio e situata a breve distanza. In termini di servizi, il Bar Bianco offre parcheggio in loco, consegna a domicilio, servizio bar, e la possibilità di organizzare conferenze. Si sottolinea l’importanza della prenotazione e si fa notare che la cena viene occasionalmente organizzata solo in concomitanza con escursioni notturne. Chi visita il Bar Bianco può aspettarsi prodotti biologici e locali in un ambiente autentico e tradizionale, e godere di una splendida terrazza con vista sulla foresta circostante. Il Bar è aperto dalla mattina alla sera, con chiusura settimanale il lunedì.
5. Agriturismo Crosetta Cansiglio
L’Agriturismo Crosetta Cansiglio, noto anche come Agribed Quierta, è un incantevole rifugio situato vicino all’Altopiano del Cansiglio, precisamente a 1060 m di altitudine nel comune di Fregona, a pochi passi dal confine comunale di Alpago. Questo agriturismo, nato dalla ristrutturazione di un antico fienile, offre camere accoglienti con bagno, garantendo un soggiorno rilassante immerso nella natura. La sua posizione strategica lo rende perfetto per esplorare le meraviglie del Cansiglio e per visitare il Museo regionale dell’Uomo “Anna Vieceli”, un importante centro etnografico. Con una forte presenza sui social media, in particolare su Facebook, l’agriturismo ha guadagnato l’apprezzamento di molti visitatori. Situato in Via Cansiglio 179, l’Agribed Quierta è l’ideale per chi desidera una pausa dalla routine quotidiana, offrendo un’esperienza autentica in un ambiente che fonde tradizione e modernità.
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6. Agriturismo Le Code Cansiglio
Situato sull’altopiano del Cansiglio e circondato da 74 ettari di pascoli, a circa 1000 metri sul livello del mare, l’Agriturismo Le Code è un tributo alla natura e agli animali. La sua attività principale è il trekking a cavallo, offrendo box per cavalli, servizio di scuderia e gite guidate. Ma non è solo un’esperienza equestre: Le Code offre anche un servizio B&B con 4 camere dotate di ogni comfort. La sua cucina sottolinea l’importanza del km0, offrendo ai suoi ospiti cibi genuini provenienti dai pascoli circostanti, con latticini e carni prodotte in loco.
Gestito con passione familiare, l’Agriturismo Le Code ha anche un forte impegno ambientale, con politiche anti-spreco, raccolta differenziata e un attento consumo energetico. Questo rifugio si trova in mezzo alla foresta del Cansiglio, riconosciuta come una delle più belle foreste di faggi d’Europa, ed è vicino al Lago di Santa Croce, rendendolo una destinazione perfetta per chi cerca una vacanza rigenerante a contatto con la natura.
7. Agriturismo Malga Sant’Anna Cansiglio
Nel cuore dell’Alpago, la Malga Sant’Anna di Tambre si distingue come un autentico gioiello culinario montano. Situata in Via Cansiglio 23, è rinomata per la sua cucina locale e offre un ambiente accogliente ideale per pranzi e cene, con servizi come prenotazioni, posti a sedere interni ed esterni, e servizio alcolici. Le recensioni positive abbondano, lodando la qualità dei piatti e l’atmosfera unica. Nonostante qualche piccola critica, la Malga Sant’Anna emerge come una destinazione imperdibile per chi cerca una vera esperienza culinaria nella Provincia di Belluno.
8. Agriturismo Malga Mezzomiglio
L’Agriturismo Malga Mezzomiglio sorge in una posizione panoramica a Alpago, sopra Farra, offrendo viste sull’altopiano del Cansiglio e sul Lago Santa Croce. La struttura, posta a 1295 metri d’altitudine, è circondata da verdi pascoli estivi dove cavalli, capre, vacche e asini pascolano liberamente. Gli ospiti possono gustare un menù genuino basato sulla produzione propria, con prodotti come burro, formaggi, ricotta, salumi e tisane. I piatti spaziano dai classici pappardelle al ragù e gnocchi, ai secondi a base di carne pregiata come il suino nero delle Dolomiti e lo spezzatino di cervo. Oltre alla ristorazione, la malga è punto di partenza per escursioni nell’Alpago e nella foresta del Cansiglio, con percorsi adatti anche per mountain bike.
La Malga Mezzomiglio non è solo un ristorante, ma un’esperienza autentica nel cuore dell’Alpago. Il rispetto per la tradizione e la natura domina, dando vita a un’agricoltura sostenibile che offre prodotti genuini e sani. L’agriturismo mette a disposizione dei visitatori diversi servizi, tra cui parcheggio, accesso per sedie a rotelle e la possibilità di portare animali. Essere ospiti qui significa immergersi in una realtà contadina radicata nel territorio, dove la genuinità e la tradizione si fondono in un’esperienza indimenticabile.
Il Cansiglio, con la sua natura incontaminata e la ricchezza culturale, è senza dubbio uno dei luoghi più affascinanti d’Italia. Soggiornando in uno di questi agriturismi, avrete l’opportunità di vivere una vacanza all’insegna del relax, della natura e della gastronomia locale. Prenota il tuo agriturismo preferito qui!