Locanda al Capriolo Cansiglio

Al Capriolo Cansiglio: un luogo senza tempo

Sin dal 1800, la Locanda al Capriolo offre rifugio e ristoro ai viandanti del Pian del Cansiglio in Alpago, al confine tra le prealpi venete e quelle friulane. Che sia con il tepore del fuoco acceso d’inverno, o la brezza di montagna che accarezza i tavoli all’aperto d’estate, la locanda è il luogo perfetto per prendersi una pausa dall’esplorazione, ricaricarsi e godersi del buon cibo e della buona compagnia, immersi nel cuore del bosco. 

Fonte: Locanda al Capriolo—Pian Osteria—Cansiglio—Alpago—Belluno—Piatti veneti tipici

Le specialità culinarie: menù Locanda al Capriolo

Dopo una lunga passeggiata, l’oste Luca avrà cura di rifocillarvi con la specialità della casa: le tagliatelle al ragù di capriolo, ovviamente accompagnate da un calice di vino della zona. In aggiunta, il menù offre tutte le pietanze tipiche della montagna veneta: il famoso pastin—la tipica salsiccia fresca bellunese—polenta, salumi di cervo, cinghiale e capriolo, funghi trifolati e frico—il tradizionale formaggio alla piastra friulano.

Anche i vegetariani troveranno pane per i loro denti (letteralmente): chiaramente contrassegnati nel menù da una fogliolina accanto al nome, la locanda delizia i suoi ospiti con gnocchetti alla ricotta, casoncelli alle erbe, e un’accurata selezione di formaggi. Tutte le pietanze tipiche sono preparate come da tradizione con ingredienti locali che possono anche essere acquistati separatamente dai visitatori. 

Le camere e servizio: Hotel 2 Stelle al Capriolo

Il cabernet della casa è troppo buono per berne solo un bicchiere, e una gita in giornata è sicuramente troppo breve per godere di tutte le bellezze del Cansiglio. E’ proprio per questo che la Locanda al Capriolo è anche luogo di pernotto. Gli ospiti possono soggiornare in camere calde e accoglienti, tutte con vista sul bosco, arredate con tradizionali elementi in profumato legno naturale.

Un punto di partenza privilegiato

Al mattino, gli ospiti potranno godere di una ricca colazione prima di incamminarsi in escursioni adatte a tutti grazie ai dislivelli contenuti del Cansiglio, un altopiano circondato da montagne. Inoltre, per godere appieno delle bellezze della zona, la locanda offre la possibilità di affittare mountain bike elettriche per macinare chilometri di sentiero senza fatica. Infine, al Capriolo è ubicata in posizione ideale per escursioni al Lago di Santa Croce o al Monte Pizzoc, dal quale si può godere di un panorama impareggiabile. 

Una montagna tutta da scoprire

Se volete farvi incantare dalla magia della foresta del Cansiglio, e siete alla ricerca di un’esperienza autentica in un territorio non ancora invaso dal turismo di massa, sappiate che il profumo del legno, un ambiente rustico e familiare, l’ospitalità, e il buon cibo sono di casa alla Locanda al Capriolo. 

Indirizzo e contatti Locanda al Capriolo:

  • Locanda al Capriolo:
    • Pian Osteria, 5, 32016, Alpago, BL, Italia
    • +39 0437 472111